2016年3月,AlphaGo战胜李世石,商用洗碗机怎么洗,给辞职在家带娃的刘昌毅带来很大触动。一直在酝酿二次创业的他将目光放在了机器人领域。
“我们一开始打算做酷炫的机械臂洗碗机器人,但后来转变思路做接地气的智能洗碗机。”
2016年7月,刘昌毅启动了“厨芯”项目,专注于做商厨智能化服务。项目通过将人工智能、数据监控引入餐具清洁场景,区别手工洗碗单一低效的流程,将高压祛渍、立体冲洗、智温消毒和全维催干融为一个环节,宁波商用洗碗机,1分钟完成清洗消毒催干流程,商用洗碗机生产厂家,餐具即洗即用。
目前,公司已服务连锁餐饮品牌达700个,业务已覆盖北上广等7个城市。
该项目于去年12月获得近亿元A轮融资,投资方为源码资本、真格ji金。
更整洁
使用洗碗机,可以使整个洗碗间变得干净、整洁、有序。
人工洗碗:人工清洗餐具免不了碗碟遍地,洗碗间污水横流,员工在后厨行走容易滑倒。
省却消毒柜
经商用洗碗机清洗后的餐具,可以在极短的时间内迅速干燥。干燥后的餐具可以很快放入的保洁柜内储存。因此,使用洗碗机后可不再使用消毒柜,洗碗机的干燥功能有效杜绝细jun的滋生和繁殖。
人工洗碗:必须配备消毒柜,否则容易细jun残留超标。
看到这里,不知道大家认为哪一个优点更实用更能够打动你们呢?
高效率、降成本、更清洁,餐饮老板要知道的商用洗碗机三大优势!
去餐厅吃饭的时候,蝌蚪君总跟小伙伴开玩笑说,要是没钱就留下来洗碗抵债吧!
其实,洗碗都没有人要你!
洗碗也是门技术活,清洗、烘干、消毒,每一道流程都需要重重把关,洗碗工、烘干机、消毒柜样样不能少。这样一来不仅浪费人力物力财力,还无形中增加了时间成本和运营成本。
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